Graines à germer bio de Lentilles vertes – 150 g

Les graines à germer bio de lentilles vertes sont une source importante de protéines, de fer et de calcium. Elles contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6 et C. Elles sont à la fois très consistantes et digestes. Leur consommation est particulièrement recommandée aux mères allaitantes.

Ces graines à germer bio de lentilles nécessitent un trempage dans au moins trois fois leur volume d’eau. Les lentilles vertes peuvent être consommées dès que le germe apparaît et jusqu’à 2 ou 3 cm, voire au stade de jeune pousse (10 cm), crues ou cuites (5 minutes à la vapeur douce). La lentille germée se consomme en purée, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, ou en minestrone.

Comme toutes nos graines à germer (sarrasin, luzerne, tournesol, blé), nos graines de lentilles vertes font l’objet d’une sélection rigoureuse et proviennent d’une production biologique en Gironde.

Ingrédients : 100% graines de lentilles vertes (Lens culinaris) issues de l’agriculture biologique.

150 g

Conseils d’utilisation

Temps de trempage : 1 nuit

Durée de germination : 2 à 4 jours